当百年岭南烟火邂逅全球文明视野，当粤式匠心滋味牵手国际交流舞台，一场以美食为媒的文化交流活动在南海启幕。11月7日，联合国资深同声传译、外交部前英文主翻陈峰教授率领5位美国友人到访南海百年老字号双溪酒家，南海区委宣传部常务副部长、区文广旅体局局长刘夏远，区文广旅体局产业发展科科长刘进田，南海区餐饮业协会会长梁毅汉、常务副会长兼双溪酒家董事长张永标及协会秘书处等政协企三方代表全程陪同，共品粤点精髓、共话文化出海，以舌尖美味为纽带，搭建起中外文明互鉴的坚实桥梁。

作为深耕国际文化交流领域的业界泰斗，陈峰教授曾服务多位党和国家领导人，助力中国在联合国总部成功举办多场文化体育宣传活动及美食节，深谙中华优秀传统文化国际传播之道。此次率团到访，源于对南海粤式茶点文化魅力的高度认可与推广热忱——百年双溪酒家承载的岭南饮食智慧，虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包等经典粤点蕴含的匠心工艺，让美国友人们赞不绝口，更成为世界直观感受中国饮食文化的鲜活样本，彰显着中华传统文化的强大感染力。

外籍代表团步入双溪博物馆，泛黄的旧菜单、手绘的粤点技艺图谱等珍贵展品，清晰勾勒出粤点文化从明清茶楼兴起至今的百年传承脉络。每一件展品都承载着南海粤点的历史记忆，凝聚着岭南饮食文化的深厚底蕴。双溪酒家第六代传承人张永标全程陪同讲解，以生动故事与专业视角让静态展品“活”了起来，外籍代表团不时驻足提问、拍照记录，对粤点文化的历史厚度与传承精神频频点赞，深切感受中华传统文化“薪火相传、生生不息”的独特魅力。