日前,我会受邀到战略合作伙伴单位佛山市源德辉酒店用品有限公司、佛山市康富囍宴餐饮有限公司走访参观。
走访团由我会会长连庚明带队,常务副会长兼秘书长王福坚,常务副会长李耀苏、李祐枝、何君勉、孙永康等一行8人。
源德辉是一家专业经营酒店用品的企业,坚持以高品质的产品质量,争取为广大客户提供最优质的酒店用品设备。公司秉承“诚信经营,顾客至上,服务第一”的经营理念,不断强化专业知识,扩宽业务发展能力,提升服务水平,努力打造一流的星级服务团队。
参观交流
地址:佛山市南海区大沥镇盐步盐桂路河西路东地段厂房A座第4层
联系电话:13802534972
随后,走访团来到战略合作伙伴单位佛山市康富囍宴餐饮有限公司参观,即便是工作日,宴会大厅依然座无虚席,客流量持续高涨。
位于康富广场的康富囍宴共有三层,设有5个格调大气的宴会厅,20间典雅别致的中餐包厢,合计约2500个餐位。
康富囍宴厨师团队由顺德名厨梁健光领衔,团队成员均为拥有超20年厨艺的顺德本地厨师,尊重本土饮食习惯,活用当地食材,敢于创新、注重出品,为食客带来“抵食”又好味的佳肴。
走访团在康富囍宴出品负责人梁健光的带领下深入后厨,依次参观了中厨部、点心部和明档,后厨干净整洁,并引用智能化管理,楼面与后厨之间配合默契,各个岗位有条不紊的忙碌着。走访团对康富囍宴的后厨卫生状况和规范管理给予了充分肯定与高度赞誉。
部分菜品
地址:南海区丹灶镇祥泰路3号康富广场
营业时间:上午7:00—14:00,下午17:00—21:00
◆会长连庚明表示:此次走访深入了解行业发展动态和市场需求变化,共同探讨餐饮行业创新与发展路径,为促进行业高质量发展凝聚智慧共识。
◆康富囍宴出品负责人梁健光表示:非常欢迎协会走访团到店指导!此次交流是对我们的认可,更是我们宝贵的学习机会。我们将继续以优化食品安全、加强菜品创新和提升顾客体验感为主要目标。期待与协会保持合作,共促行业发展。